Onze Napolitaanse pizza wordt bereid door het deeg ten minste 48 uur te laten rijpen, wat een unieke smaak en een uitstekende verteerbaarheid garandeert. Wij bieden keuze uit meer dan 20 verschillende pizzasmaken waar u op elk moment van kunt genieten. Ze worden ook aan je deur geleverd dankzij Uber Eats en Deliveroo.
Onze pasta's worden zorgvuldig geselecteerd door onze chef-kok en gecombineerd met verschillende sauzen om een proefervaring te creëren in de Italiaanse traditie. De pasta's worden getrokken door een bronzen snijijzer, wat een ruwe textuur geeft die sauzen beter vasthoudt.
Onze belangrijkste kazen zijn mozzarella di bufala, burratina, scamorza affumicata die elke week rechtstreeks uit Zuid-Italië worden aangeleverd. Het zijn allemaal D.O.P.-producten (Beschermde Oorsprongsbenaming). De D.O.P. is een strikte voedingsetikettering in Italië om in bepaalde regio's geproduceerde voedsel te bewaren en te beschermen tegen versies van mindere kwaliteit.
Onze wijnen zijn gekozen om alle gerechten op onze kaart te kunnen begeleiden, zodat u een complete proefervaring beleeft. Wij bieden een ruime keuze van rode, rosé en witte wijnen aan uit verschillende Italiaanse streken. Bovendien hebben wij een huiswijn die kan wisselen naargelang het seizoen en die "à la ficelle" wordt gedronken.
Het restaurant Per Bacco is een aangename en warme omgeving waar u authentieke Italiaanse gerechten kunt vinden, op een steenworp afstand van het Centraal Station van Brussel. U wordt begroet door vriendelijk en professioneel personeel dat u een heerlijke maaltijd en een aangename ervaring zal aanbieden.
Rue de l'Enseignement 31, 1000 Bruxelles, Belgique
Maandag Gesloten
Dinsdag 12:00-14:30, 18:30-22:30
Woensdag 12:00-14:30, 18:30-22:30
Donderdag 12:00-14:30, 18:30-22:30
Vrijdag 12:00-14:30, 18:30-22:30
Zaterdag Gesloten, 18:30-22:30
Zondag 12:00-14:30, 18:30-22:30
Kunt u niet naar ons komen? Geen probleem, dan komen wij naar u! Bestel nu op Ubereats en Deliveroo.
Rue de l'Enseignement 31, 1000 Bruxelles, Belgique
Maandag Gesloten
Dinsdag 12:00-14:30, 18:30-22:30
Woensdag 12:00-14:30, 18:30-22:30
Donderdag 12:00-14:30, 18:30-22:30
Vrijdag 12:00-14:30, 18:30-22:30
Zaterdag Gesloten 18:30-22:30
Zondag 12:00-14:30, 18:30-22:30
Gelieve er rekening mee te houden dat wij van 2 tot 9 maart gesloten zullen zijn wegens de carnavalsvakantie.
